柑橘汁胞及其饮料产品高品质加工技术与装备研发

针对传统柑橘汁胞生产中存在的营养成分损失大、汁胞破损严重、风味品质差和生产效率低等问题，以及目前粒粒橙饮料产品存在的果汁含量低、风味差、营养成分含量低等不足，研究高品质柑橘汁胞—汁胞类饮料联产生产技术。